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Wagyu Picanha – klassisch, pur, unwiderstehlich. Feinste Steaks aus Tafelspitz (MS 5–6), kunstvoll aufgespießt und am Drehspieß gegrillt. Außen kross, innen butterzart – mehr braucht gutes Fleisch nicht. Einfach ehrlicher Grillgenuss. #Picanha #Wagyu #FireAndFlavor #Grillmomente #Tafelspitz #BBQDeluxe ...
🚙💨 Wenn Wagyu-Liebe auf PS trifft! Dieser RAM fährt nicht nur stark – er fährt für den Geschmack. 🔥 FLEISCHDURST stillt deinen Hunger nach echtem Wagyu aus Japan & Australien. 👉 WAGYU waitin for? #fleischdurst #wagyu #bbq #dodgeRAM #fleischliebe #beefporn #japanischesWagyu #australianwagyu #meatheaven ...
Filet im Ganzen vom reinrassigen Wagyu. Herkunft: Australien Marmorierung: MS 5-6 Gewicht: ca. 2.2-2.6 kg frische Ware - KEIN TK - Wagyu waitin for?
Filet Mittelstück vom reinrassigen Wagyu Herkunft: Australien Marmorierung: MS 5-6 Gewicht: ca. 1,5kg
Filet Medaillons vom reinrassigen Wagyu. Herkunft: Australien Marmorierung: MS 5-6 Gewicht: 300 gr. frische Ware - KEIN TK!
Roastbeef vom reinrassigen Wagyu Herkunft: Australien Marmorierung: MS 5-6 Gewicht: - Batzen ca. 2.6-3.1 kg - Steak 300gr, 500gr frische Ware - KEIN TK!
Entrecote vom reinrassigen Wagyu. Herkunft: Australien Marmorierung: MS 5-6 Gewicht: - Batzen ca. 2.4-2.9 kg - Steak: 300gr, 500gr frische Ware - KEIN TK!
Wagyu Picanha – klassisch, pur, unwiderstehlich. Feinste Steaks aus Tafelspitz (MS 5–6), kunstvoll aufgespießt und am Drehspieß gegrillt. Außen kross, innen butterzart – mehr braucht gutes Fleisch nicht. Einfach ehrlicher Grillgenuss. #Picanha #Wagyu #FireAndFlavor #Grillmomente #Tafelspitz ...
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Filet im Ganzen vom reinrassigen Wagyu. Herkunft: Australien Marmorierung: MS 5-6 Gewicht: ca. 2.2-2.6 kg frische Ware - KEIN TK - Wagyu waitin for?
Filet Mittelstück vom reinrassigen Wagyu Herkunft: Australien Marmorierung: MS 5-6 Gewicht: ca. 1,5kg
Filet Medaillons vom reinrassigen Wagyu. Herkunft: Australien Marmorierung: MS 5-6 Gewicht: 300 gr. frische Ware - KEIN TK!
Roastbeef vom reinrassigen Wagyu Herkunft: Australien Marmorierung: MS 5-6 Gewicht: - Batzen ca. 2.6-3.1 kg - Steak 300gr, 500gr frische Ware - KEIN TK!
Entrecote vom reinrassigen Wagyu. Herkunft: Australien Marmorierung: MS 5-6 Gewicht: - Batzen ca. 2.4-2.9 kg - Steak: 300gr, 500gr frische Ware - KEIN TK!
Rezeptideen auf Fleischdurst.de
Filet indirekt Gegrillt
- Schwierigkeitsgrad: Fortgeschrittene
- Gesamtzeit: Minuten
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- Gesamtzeit: Minuten
Filet indirekt Gegrillt
- Schwierigkeitsgrad: Fortgeschrittene
- Gesamtzeit: Minuten
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- Gesamtzeit: Minuten
Die häufigsten Fragen an Fleischdurst.
Themen
Alle Allgemeine Fragen zu Wagyu Zubereitung & Genuss Qualität & Unterschiede Bestellung & Bezahlung Versand und Lieferung Haltbarkeit & Lagerung Zertifizierung & HerkunftRindfleisch einer speziellen japanischen Rinderrasse, bekannt für seine einzigartige Fettmarmorierung und seinen außergewöhnlichen Geschmack.
Wagyu beschreibt die Rinderrasse; Kobe ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung für Wagyu aus der Region Kobe in Japan.
Das beste Wagyu stammt typischerweise aus Japan, insbesondere aus Kobe in der Präfektur Hyōgo.
Die Marmorierungsbewertung beschreibt, wie stark das Fleisch mit Fett durchzogen ist; je höher die Zahl, desto höher die Qualität.
Echtes Wagyu wird meist mit einem Herkunftsnachweis oder Zertifikat geliefert, das die Herkunft und Qualität bestätigt.
In der Regel aus artgerechter und nachhaltiger Haltung, oft in offenen Ställen mit viel Bewegungsfreiheit.
Kurz und scharf bei hoher Hitze anbraten, bis eine schöne Kruste entsteht, anschließend ruhen lassen und servieren.
Am besten nur leicht salzen vor dem Braten, Pfeffer erst danach hinzufügen.
Ja, ideal für kurzes, heißes Anbraten auf dem Grill. Danach indirekt auf gewünschte Kerntemperatur garziehen.
Ungefähr 5–10 Minuten, damit sich der Fleischsaft optimal verteilen kann.
Grundsätzlich möglich, aber aufgrund des intensiven Eigengeschmacks und der feinen Marmorierung nicht unbedingt notwendig.
Die Qualitätsstufen beschreiben Marmorierung, Farbe und Textur des Fleisches. A5 ist dabei die höchste Qualität.
Fullblood Wagyu bezeichnet Rinder, die genetisch zu 100 % Wagyu sind, also ohne Kreuzungen mit anderen Rassen.
Aufgrund der aufwendigen Haltung, der hohen Futterqualität und der limitierten Verfügbarkeit ist Wagyu deutlich exklusiver und teurer.
Meist akzeptieren wir PayPal, Kreditkarten, Sofortüberweisung, Vorkasse und Rechnung.
Da es sich um frische Ware handelt, sind Rückgaben nur bei Mängeln oder Fehlern möglich.
Ja, wir bieten sowohl digitale als auch physische Geschenkgutscheine an.
Meist gibt es keine Mindestmenge, aber versandkostenfreie Lieferung gilt oft erst ab einem bestimmten Bestellwert.
Oft kostenfreie Lieferung ab einem bestimmten Warenwert (z.B. ab 100 €), darunter meist 5–10 €.
In der Regel erfolgt die Lieferung innerhalb von 24–48 Stunden nach Bestellung.
Das Fleisch wird gekühlt und in speziellen Isolierboxen mit Kühlpacks oder Trockeneis geliefert.
Ja, meist kannst du beim Bestellvorgang dein Wunschlieferdatum auswählen.
Der Lieferdienst hinterlegt die Lieferung nach Absprache an einem sicheren Ablageort oder liefert am nächsten Tag erneut.
Ja, europaweiter Versand ist in der Regel möglich.
Im Kühlschrank bei 0–4 °C oder langfristig tiefgefroren bei mindestens -18 °C.
Frisches Wagyu sollte innerhalb von 3–5 Tagen verzehrt werden.
Tiefgekühlt hält Wagyu problemlos 3 bis 12 Monate.
Am besten langsam im Kühlschrank auftauen lassen (12–24 Stunden).
Ja, meist werden Herkunft und Reinheit mit einem Wagyu-Zertifikat bestätigt.
Einige Anbieter haben Bio-Wagyu, allerdings ist dies seltener zu finden.
Meist aus Japan, Australien, Neuseeland oder teilweise aus Deutschland und Europa.
Vereinzelt gibt es regional gezüchtete Wagyu-Rinder, meist stammt das Fleisch jedoch aus traditionellen Wagyu-Ländern wie Japan.
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