Schmorgericht Deutschland Mittel
Rustikales Gulasch
Cut: Unterschale • Beilagen-Idee: Spätzle oder Kartoffeln
Schritt-für-Schritt
- 1
Zwiebeln schmelzen, Fleisch scharf anrösten
- 2
Paprika zugeben, mit Brühe schmoren 2h
- 3
Mit Majoran, Kümmel abrunden
Zerlege-Anleitung
- Würfel quer zur Faser
- Zwiebeln 1:1 zum Fleisch
- Paprika mild & rosenscharf
