Schnelle Küche Japan Leicht
Wagyu-Gyudon (Japanisches Rind-Bowl)
Cut: Chuck Eye Roll • Beilagen-Idee: Reis, Onsen-Ei, Frühlingslauch
Schritt-für-Schritt
- 1
Fleisch kurz anfrieren & dünn schneiden
- 2
Mit Soja, Mirin, Sake glasieren
- 3
Über Reis anrichten, Onsen-Ei darauf
Zerlege-Anleitung
- Dünne Scheiben quer zur Faser
- Sehnen entfernen für Zartheit
