Schmorgericht Japan Mittel
Beef Ramen – geschmort
Cut: Unterschale • Beilagen-Idee: Ramen-Nudeln, Pak Choi, Ei
Schritt-für-Schritt
- 1
Fleisch mit Ingwer, Knoblauch anrösten
- 2
Mit Dashi/Brühe 1,5–2h schmoren
- 3
Mit Nudeln, Gemüse und Ei servieren
Zerlege-Anleitung
- In grobe Stücke schneiden
- Anrösten
- Mit Brühe schmoren
