Schnelle Küche Japan Leicht
Yakitori-Style Chuck Eye Spieße
Cut: Chuck Eye Roll • Beilagen-Idee: Reis, Gurkensalat mit Sesam
Schritt-für-Schritt
- 1
Würfel mit Soja, Mirin, Sake, Zucker marinieren (20–30 min)
- 2
Auf Spieße stecken, bei hoher Hitze grillen
- 3
Mit reduzierter Marinade glasieren und servieren
Zerlege-Anleitung
- Sehnen entfernen
- In gleichmäßige Würfel schneiden
- Holzspieße wässern
